Liam McMahon

Liam McMahon macht seine Passion zum Beruf. Der Start als Koch begann mit der Ausbildung 1965 in Irland. 1969 siedelte er nach Deutschland ins Atlantic Hotel Hamburg über, um dort die Karriere in erstklassigen Häusern zu beginnen. Weitere Stationen waren das Hotel Gravenbroich Kempinski Hamburg und das Parkhotel Fürstenhof Celle mit einem Michelin Stern. 
 
Auszeichnungen wie z.B. eine Bronze Medaille im Salon Culinaire Basel (1987) oder bei der Internationalen Kochkunstaustellung in Frankfurt (1988) belohnten seine Kochkünste. Praktikas im Hotel Cipriani Venedig in 1986 und 1990 verliehen ihm einen weiteren feinen Schliff. Diese wurden u.a. 1991 mit dem 2. Platz als Koch des Jahres und der "goldenen Kochmütze" honoriert.
 
Nun ist Liam McMahon seit über 20 Jahren Küchenchef im Hotel Bad Schachen. Er und sein Team begeistern die Gäste konsequent durch Kreativität und Leidenschaft zum Kochen. Nicht nur bei der Wahl der regionalen Produkte besteht Liam McMahon auf allerhöchste Qualitätsansprüche.
 
Nebenbei unterstützt und fördert er die Jugend und ist Prüfungsvorsitzender bei der IHK für Küchenmeister und Köche. 
 
 
  
 
 
 
 
 
 

Bregenzer Festspiele 2012 - André Chénier

Mit uns direkt vom Hotelsteg zu den Bregenzer Festspielen.
[mehr]

Veranstaltungen